Roskachestvo Kollade Shish Kebaben Från Butikerna Och Berättade Vilken Som Inte Borde Köpas

Innehållsförteckning:

Video: Roskachestvo Kollade Shish Kebaben Från Butikerna Och Berättade Vilken Som Inte Borde Köpas
Video: Tusentals Muslimer i Malmö mumsar på griskött 2023, Februari
Roskachestvo Kollade Shish Kebaben Från Butikerna Och Berättade Vilken Som Inte Borde Köpas
Roskachestvo Kollade Shish Kebaben Från Butikerna Och Berättade Vilken Som Inte Borde Köpas
Anonim

Helgen är på väg, vilket betyder att vi måste gå till naturen. Dessutom är vädret gynnsamt. Och vad är en picknick utan grill? Och då uppstår en logisk fråga: marinera köttet själv eller följ minsta motståndets väg och köp färdiga kebab i butiken? När allt kommer omkring vill du inte bråka med marinaden efter en arbetsdag … Specialisterna i Roskachestvo har tagit hand om problemet med de säkraste kebaberna som kan köpas i butiker. Och de fick reda på vad det är för kött att spendera pengar på i alla fall inte.

varför kan du inte köpa grill i butiken
varför kan du inte köpa grill i butiken

Shish kebab av 24 ryska märken testades.

"Bland dem finns Every Day, Miratorg, Ostankino, Cherkizovo och andra populära märken", säger de i Roskachestvo.

Var och en av proverna testades för 57 indikatorer. Det viktigaste som experter har fått reda på är att inget av märkena gör grill av förstört kött. Den andra viktiga saken är att kött till grill används riktigt bra, och inte bara någon illikvid produkt med fett och vener.

Toppmärken:

1. 5 poäng - "Heat Meat", "Miratorg", "Ostankino".

2. 4, 95 poäng - Globus.

3. 4, 92 poäng - "Agrocomplex", "Remit".

Du kan köpa grill av dessa sex märken helt orädd, det kommer inte att göra dig besviken. Forskarna noterar att Globus -köttet var det billigaste bland dem som deltog i undersökningen - endast 199 rubel per kilo. Och den dyraste shashliken - varumärket "Fresh" - fick bara 3,64 poäng till ett pris av nästan 700 rubel per kilo. Hans poäng sänktes för kvarvarande spår av antibiotika i kött.

Tja, nu är det viktigaste vilken typ av shish kebab som inte är värd att köpa.

1. "Varje dag", "Ramfood" och "Ditt hem" - oacceptabla mängder antibiotika hittades i dem. Dessutom hittades inkonsekvenser i grillen av de två första märkena, vilket indikerar att grillprodukten är bortskämd. "Detta är ett överskott i antalet mikroorganismer, inkonsekvenser som avslöjats genom mikroskopisk analys av färskhet och en negativ reaktion av kött mot kopparsulfat", förklarade experterna. Samtidigt, vid marinering, var köttet färskt. Detta indikerar att produkten försämrades under implementeringsprocessen.

2. Salmonella och Listeria hittades i shashliken "Dmitrogorsk Product". Listeria hittades också i Malakhovsky.

3. Escherichia coli -bakterier finns i grillen "Velkom", "Myasnov", "Ramfood", "Slaktarens ord" och "Cherkizovo".

4. I grillen "Atyashevo", "Blizhnye Gorki", "Varje dag", "Karusel", "Myasnov" och "Ditt hem" hittades överskottet i det totala antalet bakterier. Detta är ett tecken på initial mikrobiologisk försämring. Det är omöjligt att ta reda på exakt när bakterierna fördes in i kebaben, när den började försämras - i produktionen eller i en butik. "Men det fritar inte någon för ansvar", säger de i Roskachestvo.

Populär efter ämne