Vi behöver:
- Aubergine - 6 st.
- Stora tomater - 6 st.
- Små lökar - 6 st.
- Bulgarisk peppar - 5 st.
- Vitlök - 3 kilar
- Gäng koriander
- Basilikagäng
- Salt peppar
Grönsaker måste förtvättas, skalas från lökarna, skäras av äggplantans stjälkar.
- låt oss börja förbereda skålen
Laga grillade rätter med WDay.ru
- Hur man lagar kupaty: Hemligheter för matlagning En av de mest populära picknickrätterna
- Kocken på restaurangen Zafferano Afgan Khankishiev gick med på att avslöja hemligheterna med att laga en traditionell azerbajdzjansk maträtt - lamm på grillen - och dela receptet på signatursåsen för kött.
- Vad man ska laga grill från - lamm, fläsk eller nötkött - hemligheterna med att hantera olika köttsorter.
- Vad finns det för en picknick så att det inte påverkar figuren? Hälsosamma grillregler och läckra recept från WDay.ru.
Tillagningsprocess:
1. Vi snor tomater, äggplanter, paprika och lök på spett.
2. Grilla på alla sidor. När grönsakerna är klara kommer de lätt att glida av spetten själva.
3. Skala tomater, paprika och äggplantor och finhacka.
4. Ta bort den förkolnade skalet från lökarna och skär i tunna transparenta halvringar (du behöver lite skicklighet här).
5. Vi lägger allt i en stor skål.
Laga grillade rätter med WDay.ru
- Hur man lagar kupaty: Hemligheter för matlagning En av de mest populära picknickrätterna
- Kocken på restaurangen Zafferano Afgan Khankishiev gick med på att avslöja hemligheterna med att laga en traditionell azerbajdzjansk maträtt - lamm på grillen - och dela receptet på signatursåsen för kött.
- Vad man ska laga grill från - lamm, fläsk eller nötkött - hemligheterna med att hantera olika köttsorter.
- Vad finns det för en picknick så att det inte påverkar figuren? Hälsosamma grillregler och läckra recept från WDay.ru.
6. Tillsätt finhackad koriander och basilika till grönsakerna.
7. Finhacka vitlöksklyftorna och lägg dem i grönsakerna.
8. Rör om och krydda ajapsandalen med salt och peppar.
Förresten:
Denna grillade grönsaksallad är lika god både varm och kall. Du kan servera ajapsandal som ett lätt mellanmål eller som tillbehör till en kebab eller annan grillad kötträtt. Glöm inte bröd (vitt, svart eller lavash).
Smaklig måltid
Laga grillade rätter med WDay.ru
- Hur man lagar kupaty: Hemligheter för matlagning En av de mest populära picknickrätterna
- Kocken på restaurangen Zafferano Afgan Khankishiev gick med på att avslöja hemligheterna med att laga en traditionell azerbajdzjansk maträtt - lamm på grillen - och dela receptet på signatursåsen för kött.
- Vad man ska laga grill från - lamm, fläsk eller nötkött - hemligheterna med att hantera olika köttsorter.
- Vad finns det för en picknick så att det inte påverkar figuren? Hälsosamma grillregler och läckra recept från WDay.ru.
