Hur Man Marinerar Grillade Kycklingspett

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Marinerar Grillade Kycklingspett
Video: Kökets middag: Grillade kycklingspett med grillade tomater - Köket 2023, Februari
Hur Man Marinerar Grillade Kycklingspett
Hur Man Marinerar Grillade Kycklingspett
Anonim

Kycklingspett i indisk stil

Hur man marinerar kycklingspett
Hur man marinerar kycklingspett

Kycklingyoghurtmarinad i indisk stil (för två bröst):

- 1 kopp yoghurt utan fyllmedel

- 3 msk. citron juice

- 1 msk. riven färsk ingefära, - 1/2 tsk gurkmeja, - 1/2 tsk mald kummin, - 1/2 tsk salt.

Marinera i 6-8 timmar. Grilla i 6 minuter på alla sidor.

Till dessa i indisk sås kan du servera färska gurkor och gröna salladsblad.

Grillade kycklingben på portugisiska

Foto # 1 - 8 sätt att plocka grillad kyckling
Foto # 1 - 8 sätt att plocka grillad kyckling

Dela två kycklingkroppar i delar. Till marinaden behöver du:

- 1 glas citronsaft

- 3/4 dl olivolja

- 1/4 kopp krossad vitlök

- 2 msk. torkade chiliflakes, - 2 tsk torkad oregano, - 1 tsk vardera kummin och salt.

Marinera kycklingbenen i 4 timmar eller låt stå över natten.

Grillade kycklingbröst med koriander

Foto # 2 - 8 sätt att pickle grillad kyckling
Foto # 2 - 8 sätt att pickle grillad kyckling

Skär två bröst på mitten och marinera i blandningen:

- 1/4 kopp citronsaft

- 1/2 dl hackade gröna, - 6 vitlöksklyftor (förhackade)

- 1 msk. honung, - 1 msk. olivolja, - 1/2 tsk salt, - 1/4 tsk peppar.

Du kan marinera från 30 minuter till 12 timmar.

Grillade kycklingben marinerade i kefir

Foto # 3 - 8 sätt att pickle grillad kyckling
Foto # 3 - 8 sätt att pickle grillad kyckling

För 6 ben och 6 lår, förbered en marinad med en hastighet av:

- 1 liter kefir, - ett gäng schalottenlök (finhackad), - 2 msk. krossad vitlök

- 2 msk. salt, - 2 msk. Sahara, - 1 msk., - 1 tsk malen svartpeppar.

Grillad kyckling marinerad i yoghurt

Foto # 4 - 8 sätt att pickle grillad kyckling
Foto # 4 - 8 sätt att pickle grillad kyckling

För 6 kycklingfiléer behöver vi:

- 2 koppar vanlig yoghurt

- 2 msk. citron juice

- 3 vitlöksklyftor (krossa)

- 3 unga lökar med gröna fjädrar, - 2 msk. riven färsk ingefära, - 1 msk. sesam, - en kvist färsk, - salt peppar.

Blanda alla ingredienser med yoghurt. Skär filén i små bitar, häll över marinaden och ställ i kylen över natten.

Grillad kyckling marinerad i vin

Foto # 5-8 sätt att plocka grillad kyckling
Foto # 5-8 sätt att plocka grillad kyckling

Skär två små kycklingar i bitar, doppa i marinaden:

- 1 flaska torrt vitt vin (till exempel Savignon Blanc)

- ett stort gäng schalottenlök (finhackad), - gäng - klipp, - 1/4 kopp salt

- 2 msk. Sahara.

Blanda alla ingredienser tills socker och salt är upplöst. Marinera kycklingar hela dagen.

Mexikansk grillad kyckling

Foto # 6-8 sätt att plocka grillad kyckling
Foto # 6-8 sätt att plocka grillad kyckling

Till denna charmiga maträtt behöver du kycklingbröst med en totalvikt på 1,5 kg. Till marinaden:

- 1 glas apelsinjuice

- 1/2 dl limejuice

- 1/2 kopp tequila, - 2 msk. olivolja, - 1, 5 tsk jalapeno paprika (kan ersättas med torkad chili), - 1 tsk salt.

Marinera från 30 minuter till 1 timme. Stek på grillen, skär i små bitar. Servera i majs tortillas (tortillas) med hackad paprika och rödlök, även grillad.

Grillade kycklingbröst marinerade i limesaft

Foto # 7 - 8 sätt att pickle grillad kyckling
Foto # 7 - 8 sätt att pickle grillad kyckling

Ta två bröst, skär varje i hälften. Blanda till marinaden:

- 1/2 dl limesaft

- 3 msk. Sahara,

- 2 msk. nymalen svartpeppar, - 1 msk. olivolja, - 1 tsk salt.

Skala och bena brösten, marinera tillräckligt i 30 minuter.

Populär efter ämne