Vilka är Fördelarna Med Torrt Vitt Vin?

Video: Vilka är Fördelarna Med Torrt Vitt Vin?
Video: Så köper du bra vin på Systembolaget 2023, Februari
Vilka är Fördelarna Med Torrt Vitt Vin?
Vilka är Fördelarna Med Torrt Vitt Vin?
Anonim
Fördelarna med vitt vin
Fördelarna med vitt vin

Som ett resultat av experimentet fann forskare från University of Connecticut School of Medicine i Farmington att råttor, som tillsattes i kosten med vitt vin, led mindre under hjärtstopp jämfört med djur som bara fick vatten eller.

Denna fördelaktiga effekt liknar den hos djur eller dess mirakulösa ingrediens resveratrol, som bara finns i druvorna, enligt en studie rapport publicerad i tidskriften.

Vitt vin från skalade druvor innehåller inte resveratrol. Man tror att det är exakt orsaken till den så kallade "franska paradoxen" (hög konsumtion av fet mat och låga hjärtsjukdomar) vid måttlig konsumtion av rött vin.

Det är inte bara röda viner som kan göra detta, säger forskningsledare och molekylärbiolog Dipak Das. Enligt honom "kan själva bäret ha samma effekt som skalet".

Som ett resultat av noggranna molekylära studier av hjärtceller har forskare kommit fram till att tirosol och hydroxytyrosol, som finns i vitt vin, har samma effekt som rödvinsresperatrol, nämligen att de skyddar mitokondrier, cellens "kraftverk".

Populär efter ämne