Spam ist ein Fleischkonservenprodukt, das auf der ganzen Welt für sein ikonisches blaues Etikett und seine endlose Vielseitigkeit bekannt ist. Da es vorgegart ist, kann es heiß oder kalt genossen werden und ist eine fertige Ergänzung zu einer Vielzahl von Speisen. Versuchen Sie, etwas Spam zuzubereiten und es anstelle von anderem Fleisch in einigen Ihrer Lieblingsgerichte wie Burger, Tacos oder gebratenem Reis zu verwenden. Sie können Spam sogar zum Frühstück haben, indem Sie es in ein herzhaftes Bratpfannen-Hash mischen oder es zu Donuts für ein süßes und herzhaftes Dessert hinzufügen!
Schritte
Methode 1 von 3: Spam alleine genießen
Schritt 1. Frittieren Sie Ihren Spam in einer Pfanne, um ihm ein knuspriges Finish zu verleihen
Gib 1–2 Esslöffel (15–30 ml) Öl in deine Pfanne und stelle es bei mittlerer Hitze auf das Kochfeld, bis das Öl gerade zu schimmern beginnt. Spam in 2,5 cm große Scheiben schneiden und 2-3 Minuten braten, dann umdrehen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen. Danach haben sie ein perfektes knuspriges Äußeres und eine weiche, fleischige Mitte.
- Achten Sie darauf, Ihren Spam nicht zu verbrennen. Das Fleischprodukt ist vorgegart, so dass es nicht sehr lange braucht.
- Spam zu braten ist eine der besten Möglichkeiten, es zuzubereiten, wenn Sie es noch nie zuvor gegessen haben und sich Sorgen um die Textur machen.
Spitze:
Gib einen Schuss Ahornsirup in die Pfanne, um die Salzigkeit des Spams auszugleichen und ihm eine bonbonartige karamellisierte Kruste zu verleihen.
Schritt 2. Backen Sie Ihren Spam im Ofen, um seinen Fett- und Natriumgehalt zu reduzieren
Stellen Sie Ihren Ofen auf 425–450 °F (218–232 °C) und lassen Sie ihn mit dem Vorheizen beginnen. Während der Ofen aufheizt, ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Spam-Scheiben darauf legen, wobei zwischen ihnen etwa 2,5 cm Platz bleiben. Backen Sie den Spam für 10-12 Minuten oder bis er an den Rändern braun wird.
Wenn Sie auf Ihre Taille achten, backen Sie Ihre Spam-Scheiben auf einer Grillpfanne oder einem Rost, um etwas von dem überschüssigen Fett abzutropfen
Schritt 3. Werfen Sie Spam auf den Grill, um einen köstlichen Grillgeschmack zu erhalten
Heizen Sie Ihren Grill vor und warten Sie, bis er schön heiß wird. Verteilen Sie dann Ihren geschnittenen Spam gleichmäßig auf der Grillplatte und kochen Sie ihn 1-2 Minuten lang. Sobald die Scheiben auf ihrer ersten Seite durchgewärmt sind, drehe sie um und gib ihnen noch 1-2 Minuten oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Sie wissen, dass Ihr Spam bereit ist, vom Grill zu kommen, wenn er eine etwas dunklere Farbe hat und mit perfekten Grillmarkierungen durchzogen ist.
- Bedecken Sie jede Scheibe mit einem saftigen Ananasring, um eine kostenlose Süße zu verleihen.
Schritt 4. Einzelne Portionen Spam 1-2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen
Schneiden Sie den Spam in Scheiben oder Streifen und legen Sie sie jeweils 30-60 Sekunden lang in die Mikrowelle. In nur wenigen Minuten haben Sie eine heiße, sättigende Mahlzeit, die sich leicht mit einer Vielzahl anderer Lebensmittel kombinieren lässt.
Vergessen Sie nicht, den Spam aus der Dose zu entfernen, bevor Sie ihn in die Mikrowelle stellen
Schritt 5. Essen Sie Spam direkt aus der Dose
Eines der besten Dinge an Spam ist, dass es vollständig gekocht geliefert wird, was bedeutet, dass es nicht unbedingt gekocht werden muss. Dies kann ein großes Plus sein, wenn der Strom ausfällt, Sie sich ohne das richtige Kochgeschirr wiederfinden oder einfach nur nach etwas Schnellem, Einfachem und Füllen zum Essen suchen.
- Nehmen Sie auf Ihrer nächsten ganztägigen Wanderung oder Ihrem nächsten Campingausflug ein paar Dosen Spam mit. Da es nicht erhitzt werden muss, ist es ein perfekter proteinreicher Snack für unterwegs.
- Denken Sie daran, dass Spam, wenn es direkt aus der Dose gegessen wird, eine weichere, gallertartige Textur hat, die viele Menschen unappetitlich finden.
Methode 2 von 3: Spam zum Hauptgang machen
Schritt 1. Iss deinen Spam auf einem Sandwich oder Burger
Bereiten Sie eine oder mehrere Scheiben Spam mit Ihrer bevorzugten Kochmethode zu und legen Sie sie zwischen zwei Brotstücke. Das Dosen-Wunderessen kann auch auf einem Burger als gehaltvollere Alternative zum Speck oder als Burger-Patty selbst gegessen werden. Auf knackige Salatblätter, saftige Tomatenscheiben, süße Zwiebelringe oder andere Beläge und Gewürze nach Wahl stapeln und hineingraben.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder glutenfreie Diät einhalten, können Sie sogar gebratene Spam-Scheiben durch Brot ersetzen, um Ihre Proteinzufuhr zu „verdoppeln“
Spitze:
Experimentieren Sie mit Spam-Themen-Versionen Ihrer Lieblingssandwiches, wie einem gegrillten Spam und Käse, Speuben (Spam Reuben), Spam-LT oder einem frittierten Spam Monte Cristo.
Schritt 2. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem herzhaften Spam-Skillet-Hash
Schneiden Sie zuerst eine Dose Spam in 2,5 cm große Würfel und braten Sie sie bei mittlerer Hitze leicht an. Sobald sie anfangen zu bräunen, fügen Sie 1 Tasse (100 g) parboiled Kartoffelstücke hinzu, zusammen mit dünnen Scheiben weißer Zwiebeln, grüner Paprika und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kochen Sie alles zusammen, bis es heiß und knusprig ist, und genießen Sie es mit einer dampfenden Tasse Kaffee oder einem Glas frisch gepresstem Orangensaft.
- Schlage ein Ei auf oder streue eine Handvoll geriebenen Käse über dein Hasch, wenn es fertig gekocht ist, um es noch sättigender zu machen.
- Für ein Last-Minute-Frühstück, das nicht so viel Vorbereitung erfordert, werfen Sie einfach etwas Spam-Würfel in Ihr Rührei.
Schritt 3. Stellen Sie ein leckeres Spam-Musubi zusammen
Spam Musubi ist ein beliebter hawaiianischer Snack, der seine Wurzeln in der traditionellen japanischen Küche hat. Um zu sehen, worum es bei der ganzen Aufregung geht, grillen oder braten Sie eine Scheibe Spam, klopfen Sie dann einen Sushi-Reisblock in die gleiche Form und legen Sie ihn darauf. Wickeln Sie ein Blatt Nori (geröstete Algen) um Ihre Füllungszutaten, um sie zusammenzuhalten.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, den Nori festzuhalten, um versiegelt zu bleiben, befeuchten Sie die Fingerkuppe und führen Sie ihn entlang der unteren der 2 überlappenden Kanten, bevor Sie ihn festkleben.
- Sie können auch Ihren übrig gebliebenen Reis und Nori verwenden, um handgerolltes Spam-Sushi zuzubereiten.
Schritt 4. Frittieren Sie einige Spam-Donuts
Schneiden Sie 2,5 cm lange Spam-Scheiben in große Kreise und schneiden Sie dann kleinere Kreise aus der Mitte der Scheiben. Frittieren Sie Ihre Spam-Donuts in einer geräumigen Pfanne, die mit 5,1 cm (5,1 cm) Speiseöl gefüllt ist, etwa 2 Minuten pro Seite und lassen Sie sie weitere 2-3 Minuten abkühlen, bevor Sie mit dem Knabbern beginnen.
- Um zu verhindern, dass Ihr Frittieröl zwischen den Chargen anbrennt, verwenden Sie ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt, wie Oliven-, Gemüse-, Raps- oder Erdnussöl.
- Wenn Sie zu Ihren Spam-Donuts etwas mehr Donut möchten, würfeln Sie das Dosenfleisch in winzige Würfel und mischen Sie es von Hand zu Ringen aus hausgemachtem Teig, um eine Füllung daraus zu machen.
Methode 3 von 3: Spam in Ihre Lieblingsgerichte integrieren
Schritt 1. Besiegen Sie Ihren Hunger mit pikanten Spam-Straßen-Tacos
Laden Sie Maistortillas mit Stücken von gebratenem Spam zusammen mit eingelegten roten Zwiebeln, Cotija-Käse und Koriander. Passen Sie Ihre Tacos mit Add-Ons wie gegrillten Jalapeños, Mango, Sauerrahm und hausgemachter Guacamole oder Pico de Gallo an.
- Spielen Sie mit der Entwicklung Ihrer eigenen Fusionsspezialitäten mit Spam-Tacos als Inspiration, wie z. B. hawaiianische Ananas- und Teriyaki-Wanton-Tacos oder Spam-Gyros im mediterranen Stil.
- Erstellen Sie eine Taco-Bar für Ihre nächste Sommerparty und ermutigen Sie Ihre Gäste, ihre eigenen Spam-Tacos zu bauen.
- Probieren Sie es mit Rührei, gehackten Jalapenos, Salsa Fresca und schwarzen Bohnen, die in eine warme Maistortilla gerollt werden.
Schritt 2. Top einen Salat mit Spam für ein leichtes Mittagessen
Schneiden Sie gekochten Spam in kleine Würfel oder dünne Streifen und legen Sie sie auf ein Bett aus gemischtem Grün und Gemüse. Lassen Sie Platz für halbierte hartgekochte Eier, Tomaten, Gurken und Käse für eine sparsame Variante des klassischen Chefsalats oder werden Sie kreativ und erfinden Sie Ihr eigenes einzigartiges Salatrezept.
- Backe deinen Spam oder erhitze ihn in der Mikrowelle, um die Kalorienzahl ein wenig zu reduzieren und zu verhindern, dass dein Spam-Salat zu einer Schummelmahlzeit wird.
- Spam kann auch eine willkommene Ergänzung zu anderen Salatsorten sein, darunter Nudelsalat, Schinkensalat, Makkaronisalat und Eiersalat.
Schritt 3. Schlagen Sie etwas gebratenen Spam-Reis auf
Vermengen Sie Spamwürfel mit weißem Reis, Eiern, Erbsen, Karotten und einer Pfannensoße aus Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl und weißem Pfeffer. Fügen Sie etwas Frühlingszwiebeln, Ananaswürfel oder dünn geschnittene Fresno-Paprikaschoten hinzu, um den Geschmack um ein paar Grad zu erhöhen.
Wenn Sie wenig Zeit haben, kochen Sie Ihren Reis und Spam und rühren Sie eine Tüte gefrorenes Gemüse und 2–3 Esslöffel (30–44 ml) abgefüllte Pfannenrührsoße hinein
Spitze:
Die Zubereitung von gebratenem Reis ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Portionen von gekochtem Spam zu verbrauchen.
Schritt 4. Servieren Sie Spam-Potsticker als süchtig machende Vorspeise
Kombinieren Sie fein gewürfelten Spam mit geriebenem Ingwer, gehacktem Knoblauch und Frühlingszwiebeln, gehacktem Kohl und Sesamöl. Füllen Sie Ihre Füllung in im Laden gekaufte Knödelhäute und quetschen Sie die Ränder zu. Blanchieren Sie Ihre Potstickers in einem Topf mit kochendem Wasser, kühlen Sie sie dann in einem Eisbad ab und braten Sie sie in einer gut geölten Pfanne von beiden Seiten an.
- Tauchen Sie Ihre Knödel in gesüßte Soja- oder würzige Gyoza-Sauce oder stellen Sie Ihre eigene asiatische Tahini-Dip-Sauce her, um den Trend fortzusetzen.
- Spam könnte auch anstelle von Schweinefleisch und anderem Fleisch in Frühlingsrollen und Dampfbrötchen nach chinesischer Art verwendet werden.
Tipps
- Bleiben Sie nicht nur bei den gleichen alten Spam-Standbys - probieren Sie verschiedene Produkte aus, um etwas Abwechslung in Ihre Gerichte zu bringen. Neben klassischem Spam gibt es Spam Lite, Spam with Cheese, Spam with Real Hormel Bacon, Spam Hickory Smoke und Spam Hot and Spicy. Es gibt sogar Spam Spread, der in streubarer Form vorliegt, und vorgeschnittenen Spam, bekannt als Spam Singles.
- Legen Sie alle nicht gegessenen Portionen Ihres Spam-Gerichts in einen luftdichten Behälter und verstauen Sie sie im Kühlschrank. Sie sollten 3-4 Tage halten.
