Viele Menschen lieben es zu backen. Warum also nicht lernen, wie man einen Schokoladen-Vanille-Kuchen macht? Es ist lecker, es ist lecker! Sie werden es einfach lieben.
Zutaten
Vanille Kuchen
- 1 Tasse weißer Zucker
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Milch
Schokoladenglasur
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse Butter oder Margarine, weich
- 2 Teelöffel Vanille.
- 3 oz ungesüßte Backschokolade, geschmolzen und abgekühlt
- 3 bis 4 Esslöffel Milch
Schritte
Teil 1 von 3: Der Vanillekuchen
Schritt 1. Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen
Schritt 2. Eine 9x9-Zoll-Pfanne einfetten und bemehlen oder eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen
Schritt 3. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker und Butter cremig schlagen
Die Eier einzeln unterrühren, dann die Vanille unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zur Sahnemasse geben und gut vermischen. Zum Schluss die Milch einrühren, bis der Teig glatt ist. Teig in die vorbereitete Pfanne gießen oder löffeln.
Schritt 4. 30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen
Für Cupcakes 20 bis 25 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er beim Anfassen zurückspringt.
Teil 2 von 3: Schokoladenglasur
Schritt 1. In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker und Butter mit einem Löffel oder einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie vermischt sind
Vanille und Schokolade unterrühren.
Schritt 2. Nach und nach gerade so viel Milch einrühren, dass das Frosting glatt und streichfähig wird
Wenn der Zuckerguss zu dick ist, mehr Milch einrühren, ein paar Tropfen auf einmal. Wenn der Zuckerguss zu dünn wird, etwas Puderzucker einrühren. Frostt 13x9-Zoll-Kuchen großzügig oder füllt und frostet einen 8- oder 9-Zoll-Zweischichtkuchen.
Teil 3 von 3: Kombinieren und Dekorieren
Schritt 1. Schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften, um die Schokoladenglasur darin zu füllen
Dieser Schritt ist optional.
Schritt 2. Den ganzen Kuchen mit Zuckerguss bedecken
Verwenden Sie einen Spatel.
Schritt 3. Sie können die Ränder der Torte nach Belieben gestalten
Sie können auch Rosen herstellen, indem Sie den Zuckergussbeutel spiralförmig bewegen.
