Schneetage können Spaß machen, aber auch anstrengend sein, wenn die ganze Familie zu Hause festsitzt. Verwöhnen Sie die Kinder und sich selbst mit einem köstlichen Leckerbissen. Treten Sie nach draußen und helfen Sie Ihrer Familie, ihre eigene "Schneecreme" zuzubereiten, ein saisonales hausgemachtes Eis, das perfekt für das eisige Wetter ist. Halten Sie die Vorräte griffbereit und experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, damit jeder Spaß hat und mit seiner eigenen Schneecreme zufrieden ist!
Zutaten
Einfache Vanille-Schneecreme
- 1 Tasse (250 ml) Milch
- ⅓ Tasse (80 ml) Kristallzucker
- 1 TL (5 ml) Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 8 Tassen (2000 ml) sauberer Schnee
Schoko-Erdnussbutter-Schneecreme
- ½ Tasse (125 ml) Hersheys Schokoladensirup
- ¼ Tasse (60 ml) Erdnussbutter
- ¼ Tasse (60 ml) Milch oder Sahne
- 1 TL (5 ml) Vanille
- 8 Tassen (2000 ml) sauberer Schnee
Schokoladen-Pfefferminz-Schneecreme
- 8 Tassen (2000 ml) sauberer Schnee
- 1 (14 oz) Dose gesüßte Kondensmilch
- ¼ Tasse (60 ml) ungesüßtes Kakaopulver
- ½ TL (2,5 ml) Pfefferminzextrakt
Amaretto Karamell Schneecreme
- 1 Tasse (250 ml) weiße Schokoladenstückchen
- ½ Tasse (125 ml) dickes Karamell
- ⅓ Tasse (80 ml) Milch
- ½ (2,5 ml) Salz
- ¼ Tasse (60 ml) Amaretto
- 12 Tassen (3000 ml) sauberer, flauschiger Schnee
Kuchenteig Schneecreme
- ½ Tasse (125 ml) gesüßte Kondensmilch
- ¼ Tasse (60 ml) gelbe Kuchenmischung
- 3 EL (45 ml) Wodka mit Kuchengeschmack
- 2 EL (30 ml) Milch
- 1 TL (5 ml) Vanille
- 8 Tassen (2000 ml) sauberer, flauschiger Schnee
Schritte
Methode 1 von 5: Einfache Vanille-Schneecreme herstellen
Schritt 1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
Sammeln Sie die folgenden Geschmackszutaten. Kühlen Sie sie im Kühlschrank oder im Freien ab, wenn Sie in einem Minusklima leben, damit der Schnee nicht schmilzt.
- 1 Tasse (250 ml) Milch
- ⅓ Tasse (80 ml) Kristallzucker
- 1 TL (5 ml) Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Schritt 2. Milch, Kristallzucker, Vanille und Salz verquirlen
Mit einer großen Schüssel die vier Zutaten zusammengießen und vermischen. Achte darauf, dass die Schüssel groß genug ist und aus leichtem Kunststoff besteht, um jegliche Wärmeübertragung zu minimieren.
Schritt 3. Mischen Sie den Schnee ein
Sammeln Sie etwa 8 Tassen (eine halbe Gallone) Neuschnee und mischen Sie ihn sofort mit der Vanillemischung. Zeit ist entscheidend, denn der Schnee soll nicht schmelzen. Mischen, bis Sie die gewünschte Konsistenz des Eises haben, und fügen Sie beliebige Toppings Ihrer Wahl wie Streusel oder Kirschen hinzu.
- Das Eis sollte normalerweise flauschig und nicht flüssig sein.
- Stellen Sie sicher, dass Sie den Schnee gründlich inspizieren, da Sie keinen Schmutz haben möchten.
Tipps
- Die Verwendung eines gut geschlagenen rohen Eies fügt mehr Farbe, Nährstoffe und Geschmack hinzu.
- Wenn Sie dies in Innenräumen tun möchten, verwenden Sie Gefrierbeutel in Gallonengröße, um überschüssiges Material aufzubewahren. Gefrierbeutel funktionieren gut, weil sie dicker sind und weniger wahrscheinlich kleine Löcher bilden, die dazu führen, dass die Beutel auslaufen.
- Anstelle von Milch können Sie auch Eierlikör hinzufügen. Anstelle von Vanille können Sie Zimt, Butterscotch-Aroma oder Mandelaroma probieren.
- Wenn Sie keinen Schnee in Ihrer Nähe haben oder befürchten, dass der verfügbare Schnee nicht frisch oder sauber ist, ersetzen Sie fein gehobeltes Eis. Überarbeiten Sie den Mixer nicht und verwenden Sie eine Eiswürfelmaschine, wenn Sie eine zur Verfügung haben.
- Um sicheren Schnee zu finden, sollten Sie nach frischem, weißem Pulver suchen. Es sollte im Allgemeinen mehr als nur ein leichter Staub auf dem Boden sein, damit er nicht mit Schmutz durchdringt. Wenn sich Fußabdrücke in der Nähe befinden, vermeiden Sie diesen Bereich und suchen Sie nach einem Abschnitt mit sauberem, unberührtem Schnee.
- Wenn du deine Mischung draußen zum Einfrieren stellst, achte darauf, ein Handtuch darüber zu legen, damit Tiere und überschüssiger Schnee nicht in deine gefrorene Leckerei gelangen.
Warnungen
- Wenn Salmonellen in Ihrer Nähe möglich sind, essen Sie keine rohen Eier und verfüttern Sie sie nicht an Kinder. Gekochte Vanillepuddings eignen sich auch gut für Eiscreme.
- Verwenden Sie nur frischen, sauberen Schnee. Wenn der Schnee schon länger liegt oder eine andere Farbe als weiß hat, verwenden Sie ihn nicht. Das Essen von altem, schmutzigem Schnee kann Sie krank machen.
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Salz-Eis-Gemische sind gefährlich.
- Sie sind sehr kalt, bis zu etwa 14 ° F (-10° C), während sie immer noch matschig sind! Lassen Sie Kinder nicht damit umgehen. Tragen Sie Handschuhe und handhaben Sie die Mischung mit Utensilien oder durch einen Beutel.
- Sie leiten den Strom sehr gut. Waschen Sie sie von Ihren Händen.
- Sie können elektrolytische Korrosion verursachen und sogar gewöhnlich rostfreie Metalle innerhalb weniger Stunden rosten lassen – insbesondere Aluminium. Spülen Sie sie sofort mit viel Wasser aus, um sie aus dem Waschbecken und der Müllentsorgung zu entfernen.
